Diabetes & dagelijkse kost (4e druk)

Vind jij het ook zo moeilijk om je diabetes-dieet te volgen? In het boek 'Diabetes & dagelijkse kost ' vind je eerlijke en onafhankelijke informatie over voeding en heldere uitleg over waarom iets beter of niet zo goed is. De dagelijkse voeding wordt uitgebreid onder de loep genomen. Het gaat hierbij om de dagelijkse kost, van ontbijt tot avondsnack en van aardappel tot Zwitserse strooikaas.

Met informatie en ervaringsverhalen

'Diabetes en dagelijkse kost' bevat veel informatie en tips over het kiezen, kopen en klaarmaken van eten, zodat je zelf kunt bepalen of zo’n product iets voor jou en je gezondheid kan betekenen. Er is veel aandacht voor een gezond gewicht. Daarnaast vind je in dit boek ervaringsverhalen van mensen met diabetes.

De adviezen in dit boek zijn geheel in overeenstemming met de wetenschappelijk onderbouwde voedingsrichtlijn die de Nederlandse Diabetes Federatie (NDF) heeft opgesteld en geschikt voor alle typen diabetes. Het boek helpt je om iedere dag gezonde én smakelijke voeding te kiezen waarmee je een positieve invloed hebt op je eigen gezondheid.

Inhoudsopgave

Hoofdstuk 1: Diabetes & gezondheid
In dit hoofdstuk lees je in begrijpelijke taal wat diabetes is en wat al die moeilijke woorden betekenen. Wat kun je zelf doen met je voeding?

Hoofdstuk 2: Diabetes & voeding
Wat is gezonde voeding, wat is een goed gewicht en hoe bereik je dat?

Diabetes & koolhydraten
De soort koolhydraten is belangrijk, maar ook de hoeveelheid speelt een gewichtige rol.

Diabetes & de dag rond
Van ontbijt tot avondsnack en van aardappel tot zuivel: toelichting en commentaar bij dagelijkse producten.

Diabetes & informatie
Tijdens of na het lezen van dit boek wil je misschien meer weten over een bepaald onderwerp. De inhoudsopgave, trefwoordenlijst en adreslijst wijzen de weg naar meer informatie.

Over de auteur

Corien Maljaars is diëtist. De inhoud van dit boek is tot stand gekomen met medewerking van de Stichting Diabetes and Nutrition Organization (DNO), een organisatie van en voor diëtisten die zich gespecialiseerd hebben in diabetes. Zowel mensen met diabetes als diëtisten komen in dit boek aan het woord.

Overige informatie

• ISBN 978-90-811536-7-6
• NUR 443
• Vierde, herziene druk, najaar 2015