Mineralen

Mineralen zijn stoffen die in de natuur voorkomen, zoals in gesteenten. Via planten en dieren belanden deze mineralen in ons eten en drinken. Mineralen zijn essentieel zijn voor een goede gezondheid. Bij een gezonde en gevarieerde voeding heeft u in principe geen aanvullende mineralen nodig. Toch zijn er een paar uitzonderingen, want baby's en jonge kinderen, ouderen, vrouwen die zwanger zijn of zwanger willen worden en mensen met een donkere huid, die weinig buiten komen, kunnen veel profijt hebben van aanvullende mineralen. Die kunt u dan het beste innemen in de vorm van een voedingssupplement (een tablet of capsule), want het lichaam neemt mineralen in voedingssupplementen beter op dan mineralen in voeding. Er wordt onderscheid gemaakt tussen mineralen en spoorelementen. Het verschil zit in de hoeveelheid die ons lichaam dagelijks nodig heeft. Mineralen worden uitgedrukt in grammen en spoorelementen om microgrammen of milligrammen. We kennen de volgende mineralen: calcium, chloor, fosfor, kalium, natrium en magnesium. Chroom, fluoride, ijzer, jodium, koper, mangaan, molybdeen, seleen en zink zijn spoorelementen. De Nederlandse Gezondheidsraad heeft een voedingsnorm vastgesteld voor de dagelijkse inname van mineralen. Dit wordt uitgedrukt in ADH (aanbevolen dagelijkse hoeveelheid).

 

14 Artikel(en)

per pagina

Stel aflopend in

14 Artikel(en)

per pagina

Stel aflopend in